My Look

距離第一次來到布列塔尼吃超好吃義大利麵也有將近兩年了，據說布列塔尼轉型了，全面都改成松露料理，既然如此，怎麼可以不去吃看看咧，這輩子還沒吃過，肯定要來開開眼界的啦！

因為紅豆小姐的車壞掉，開我的車前往，少了MIO幫忙，我們雖然早早停好車，卻還是繞了一會兒才找到神祕的神農街，老闆的門口還是一樣，裡頭裝飾也沒啥變，不過外頭到是多了一些來神農街觀光的遊客，看到門口發現是松露餐廳而想進來用餐，老闆因為只做預約客人，所以就一一拒絕了，其實，今天全國都要補班，所以中午也只有我跟紅豆兩個人，老闆也這麼堅持，真是佩服阿~

隔了一年多沒來，價位升級不少，不過看在松露的份上，應該已經算是平價了吧！老闆這次就簡單說明一下，我跟紅豆分別點了白醬跟青醬的總匯義大利麵，而且，老闆說我們兩個運氣很好，因為他的義大利麵要黑白松露一起做，香氣才會到位，但是白松露已經缺貨缺很久了，直到二月底才又有貨，而且是限量的，很多餐廳都要用搶的呢！

首先，老闆很快就送上沙拉、濃湯跟麵包，一貫的簡單擺盤，分量不多，但是精緻也吃得飽~

沙拉裡頭的蔬菜跟水果都很新鮮，老闆說是有機的蔬果，而且沙拉醬汁調得很清爽，不愛吃菜的人應該都會喜歡。

左邊是金桔麵包，搭配中間的麵包醬，超香超好吃的，極推！右邊忘記是啥麵包了，搭配的是橄欖油跟陳年醋，老闆說了一個年份，我這才知道，原來醋也跟酒一樣是講究年分的呢！

這是鮪魚濃湯，之前來的時候，老闆有交代旁邊的麵包可以沾濃湯吃，但要留一點吸義大利麵醬汁吃，這次老闆直接說這麵包是用來吸義大利麵醬汁用的，哈！老實說，我後來還真的用這幾片小吐司把我的白醬給吸得一滴不剩，全部吞進胃裡面了，開玩笑，這麼正的醬汁，怎麼可以浪費呢！？

這是我點的奶油白醬總匯，中間的蛋黃要打散拌在醬汁裡頭，老闆送上桌後，我很迫不急待就拌勻吸一口，忍不住就豎起大拇指來，而且，香味濃郁撲鼻，跟我以往吃過的白醬義大利麵真的很不同，超正點的啦！

這是紅豆的青醬，也很不錯吃，不過跟我最愛的白醬比起來略遜一籌，真的！

這是之前來要加價點的甜菜根奶茶，現在就直接是附餐了，一樣不加冰塊的冰奶茶，所以沒有被冰水稀釋過，保留甜菜根的味道，不過我發現顏色比之前喝的更紅，味道也更濃郁，老闆說因為甜菜根的品質有差異，所以濃度也會有點差異。

最後的甜點滿可愛的，有草莓牛奶冰淇淋、椰子球、杏仁餅跟有點鹹味的蜂蜜蛋糕，雖然整體表現也不賴，但跟前面那些比起來有弱一點，可能也是我比較不喜歡椰子類的糕點有關吧，比較想念之前的蛋糕...不過那球冰淇淋就真的有比較對味，貪心希望以後來有蛋糕跟這球冰淇淋，哈~

細細品嘗完，覺得老闆的驕傲不是沒有道理的，這裡的義大利麵真的還是我心目中的第一名，老闆，你真的是調醬汁的天才呀！